{"id":75096,"date":"2021-07-20T07:54:03","date_gmt":"2021-07-20T07:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bancderecursos.org\/el-ano-de-la-alimentacion-sostenible-y-saludable\/"},"modified":"2021-07-28T09:43:59","modified_gmt":"2021-07-28T09:43:59","slug":"el-ano-de-la-alimentacion-sostenible-y-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bancderecursos.org\/es\/el-ano-de-la-alimentacion-sostenible-y-saludable\/","title":{"rendered":"El a\u00f1o de la alimentaci\u00f3n sostenible y saludable"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00bbfull_width_background\u00bb full_screen_row_position=\u00bbmiddle\u00bb column_margin=\u00bbdefault\u00bb column_direction=\u00bbdefault\u00bb column_direction_tablet=\u00bbdefault\u00bb column_direction_phone=\u00bbdefault\u00bb bg_color=\u00bb#ffffff\u00bb scene_position=\u00bbcenter\u00bb top_padding=\u00bb50″ bottom_padding=\u00bb50″ text_color=\u00bbdark\u00bb text_align=\u00bbleft\u00bb row_border_radius=\u00bbnone\u00bb row_border_radius_applies=\u00bbbg\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb shape_divider_position=\u00bbbottom\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_spacing=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb2\/3″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb border_type=\u00bbsimple\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb][vc_column_text]En el marco del a\u00f1o de la Alimentaci\u00f3n Sostenible \u2014 Barcelona Capital Mundial de la Alimentaci\u00f3n Sostenible 2021<\/a>, el Pont Alimentari<\/a>de Banc de Recursos y Rezero<\/a>est\u00e1 llevando a cabo varias actividades relacionadas con la cuesti\u00f3n. El objetivo com\u00fan es avanzar hacia un sistema alimentario incluyente y sostenible, que vele por la salud de las personas y el planeta y que fortalezca las econom\u00edas locales, estableciendo relaciones m\u00e1s justas entre productores y consumidores. Adem\u00e1s, este sistema debe hacer frente a las amenazas globales, evitar el desperdicio de los alimentos y combatir la emergencia clim\u00e1tica.<\/p>\n

Trabajo en red<\/h3>\n

Para enfrentarnos a un reto tan complejo, tenemos claro que hay que trabajar en red con administraciones, sociedad civil y empresas del sector. Por ello, Banc de Recursos forma parte de la Red por el Derecho a una Alimentaci\u00f3n Adecuada en la ciudad de Barcelona desde su creaci\u00f3n dentro del Acuerdo Ciudadano por una Barcelona Inclusiva; tambi\u00e9n forma parte del Comit\u00e9 De Provecho impulsado por laAgencia Catalana de Residuos<\/a>; y de la Comisi\u00f3n de Desperdicio de laAgencia Catalana de Seguridad Alimentaria<\/a>. Trabajando en red pudimos participar en el proceso de aprobaci\u00f3n de la ley 3\/2020 de prevenci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio alimentario (aprobada el 11 de marzo de 2020) y en el proceso que contin\u00faa con el desarrollo del reglamento. Por otro lado, estamos trabajando en la adaptaci\u00f3n de la Gu\u00eda para realizar el Plan de Prevenci\u00f3n del Desperdicio alimentario en el sector hospitalario y de residencias por encargo del Departamento de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural<\/a> de la Generalitat de Catalunya.<\/p>\n

Campa\u00f1a de sensibilizaci\u00f3n<\/h3>\n

Para informar y sensibilizar a la poblaci\u00f3n, que juega un papel clave en el cambio de modelo alimentario, en mayo lanzamos una campa\u00f1a en las redes sociales Instagram, Twitter y Facebook explicando las bases de una alimentaci\u00f3n sostenible y saludable y dando consejos para poder ponerla en pr\u00e1ctica. Los mensajes se lanzan semanalmente a trav\u00e9s de los perfiles del Pont Alimentari, Remenja\u2019mmm<\/a>, Banc de Recursos y Rezero y la actividad se prolongar\u00e1 hasta el mes de diciembre.
\nAsimismo, dentro del proyecto del Pont Alimentari Nodrim Sant Andreu<\/em>, en junio hemos hecho difusi\u00f3n de dos buenas pr\u00e1cticas de aprovechamiento y alimentaci\u00f3n saludable que se llevan a cabo en este distrito barcelon\u00e9s. Se trata del Se trata del Menjador de Ca la Rosa<\/a>, que ofrece gratuitamente a una red de 67 vecinas la comida no servida; y del proyecto comunitario Endavanta\u2019l<\/em>y Endavanta\u2019l Junior<\/em>, que mediante talleres de cocina promueve la alimentaci\u00f3n saludable de las familias del Rebost Solidari del Bon Pastor \u2014 Bar\u00f3 de Viver.
\nJunto con Rezero, el d\u00eda 20 de mayo organizamos un taller virtual en el Centro C\u00edvico de Navas (Barcelona) para aprender a cocinar recetas saludables y tenemos otros previstos para oto\u00f1o.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00bbno-extra-padding\u00bb column_padding_tablet=\u00bbinherit\u00bb column_padding_phone=\u00bbinherit\u00bb column_padding_position=\u00bball\u00bb column_element_spacing=\u00bbdefault\u00bb background_color_opacity=\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00bb1″ column_shadow=\u00bbnone\u00bb column_border_radius=\u00bbnone\u00bb column_link_target=\u00bb_self\u00bb gradient_direction=\u00bbleft_to_right\u00bb overlay_strength=\u00bb0.3″ width=\u00bb1\/3″ tablet_width_inherit=\u00bbdefault\u00bb tablet_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb phone_text_alignment=\u00bbdefault\u00bb bg_image_animation=\u00bbnone\u00bb border_type=\u00bbsimple\u00bb column_border_width=\u00bbnone\u00bb column_border_style=\u00bbsolid\u00bb][image_with_animation image_url=\u00bb72870″ animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb img_link_large=\u00bbyes\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][divider line_type=\u00bbNo Line\u00bb custom_height=\u00bb20″][image_with_animation image_url=\u00bb72872″ animation=\u00bbFade In\u00bb hover_animation=\u00bbnone\u00bb alignment=\u00bb\u00bb img_link_large=\u00bbyes\u00bb border_radius=\u00bbnone\u00bb box_shadow=\u00bbnone\u00bb image_loading=\u00bbdefault\u00bb max_width=\u00bb100%\u00bb max_width_mobile=\u00bbdefault\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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