El Pont Alimentari es una iniciativa que pretende reducir el despilfarro alimentario y fomentar la solidaridad.
El proyecto incluye:
- La diagnosis de los alimentos que se tiran en el sector de la distribución de alimentos al por menor, el catering y la restauración
- La sensibilización en cuanto a la reducción del derroche alimentario y las propuestas de mejora
- La creación de una red de interacción (Puente) entre empresas donantes y entidades receptoras
De forma paralela, se desarrollan acciones de sensibilización dirigidas tanto a los clientes y personal de las empresas como a la población general para fomentar un cambio de comportamiento y actitud hacia el despilfarro.
El Pont Alimentari está impulsado por la Fundació Prevenció de Residus i Consum y la Fundació Banc de Recursos con el apoyo del Departamento de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Catalunya.
