Banc de Recursos y los servicios Puente Solidario y Pont Alimentari son una de las 20 experiencias recogidas en el libroEl futur que volem: 20 accions inspiradores per fer front a l’emergència climàtica, editado por el Ayuntamiento de Barcelona y publicado en febrero. Para demostrar que la lucha contra el cambio climático debe abordarse desde todos los ámbitos de la actividad humana, el libro recoge buenas prácticas en áreas tan diversas como el comercio, el transporte, el ocio, la pobreza energética, los nuevos modelos de negocio o el deporte.
Los criterios para elegir estas 20 acciones han sido la diversidad, representatividad y capacidad inspiradora. Así, junto a Banc de Recursos, aparecen en el libro Som Mobilitat, En Bici Sense Edat, el Gremi de Peixaters, la Escuela Entença, el Instituto Quatre Cantons, la Fundación Ires, el Hotel Radisson Blue 1882, la asociación Som la Clau, el Instituto de Ciencias del Mar, la Xarxa d’Economia Solidària, la Colmena que Dice Sí!, la campaña Texans pel Clima de Fundación Solidança, La Fàbric@ y Back to Eco, y otras muchas experiencias ejemplares en cuanto a la lucha contra el cambio climático.
En lo que respecta a Banc de Recursos, el libro El futur que volem conversa con nuestra directora, Rosaura Serentill, que explica los orígenes de la entidad y la evolución de su labor a lo largo de los años, hasta llegar a la especialización actual en reutilización y aprovechamiento alimentario, con los servicios Puente Solidario y Pont Alimentari. El relato se ilustra con varias fotografías de la donación de Kigo que gestionamos el pasado verano.
Tothom a taula!
Cabe recordar que el Pont Alimentari también apareció en el año 2021 en el libro Tothom a taula! Retrats de l’ecosistema alimentari sostenible d’una Barcelona en transformació, editado igualmente por el Ayuntamiento de Barcelona. Para esta recopilación, los autores Jordi Bes Lozano y Lucía Herrero entrevistaron a las responsables del Pont Alimentari en Banc de Recursos, Mariona Ortiz; y en Rezero, Laia Carulla.
