El servicio Pont Alimentari canalizó el mes pasado 1.110 kg de carne y pescado frescos de Bonpreu al Rebost Solidari de Sant Andreu en Barcelona. Esta comida, fresca del día y en perfecto estado, procedía de cursos de corte que la cadena de supermercados realiza periódicamente para formar a sus trabajadores.
En concreto, el Rebost de Sant Andreu recogió 588 kg de carne y 522 kg de pescado, que congeló para repartirlos posteriormente a las familias que atiende. Dadas las características del producto, era imprescindible que la entidad receptora pudiera garantizar la cadena de frío y contara con personal acreditado en la manipulación de alimentos.
Por otra parte, la Asociación Egueiro recogió el pescado cortado en el curso que tuvo lugar en Valls los días 26, 27 y 28.
Donación de elaborados de pastelería
A mediados de marzo, el Pont Alimentari derivó también pan y pasteles elaborados en un curso de panadería y pastelería que Bonpreu impartió en Barcelona los días 14, 15, 16 y 17. La entidad receptora en esta ocasión fue La Merienda, una ONG que proporciona alimentos y apoyo emocional y formativo a más de 1.200 personas sin recursos.
Cabe destacar que el Grup Bon Preu es una de las primeras empresas que se adhirieron al Pont Alimentari y una de nuestras colaboradoras habituales. Aparte de las mermas que dona cada semana en varios de sus supermercados, también nos ofrece regularmente los productos elaborados o cortados en sus cursos de formación.
*Pont Alimentari es un proyecto de Banc de Recursos y Rezero.
