Durante este primer trimestre de 2020 se han incorporado al proyecto Pont Alimentari la escuela El Sagrer, del barrio de Sant Andreu de Barcelona, y la empresa Àmbit Escola.
Nos sentimos especialmente felices por la colaboración con esta empresa, ya que tiene una filosofía muy en la línea del Pont Alimentari e intenta cuidar tanto de la comida y el medio ambiente como de las personas. Tiene un circuito ejemplar de compra de producto ecológico y de proximidad a El Tros de l’Uri, de Malgrat de Mar, adonde después lleva los residuos orgánicos para que se conviertan en compost para la misma tierra que proporciona los alimentos frescos que consumirán.
En la primera colaboración el Pont Alimentari, Àmbit Escola está donando los menús excedentes de la escuelas de Badalona a personas atendidas por la asociación ISIL, de Santa Coloma de Gramenet. Así acaban de cerrar el círculo de no desperdicio y mejoran todavía más la sostenibilidad de la empresa. ¡Bienvenidos!
La escuela El Sagrer
