Miércoles 4 de mayo ha tenido lugar el V Desayuno Solidario de ESADE, este año dedicado al sector de la alimentación y promovido por ESADE, Banco de Recursos y Turismo de San Ignacio. Estaban invitadas empresas del sector de la restauración, catering y distribución de alimentos, que han podido escuchar las presentaciones de tres proyectos sociales: el Pont Alimentari, Espigoladors y el programa de formación a medida de la Fundació Exit. Tras las presentaciones, ha seguido un diálogo enriquecedor entre empresas y entidades sociales, moderado por el secretario general de ESADE, el Sr. Enrique López Viguria, que ha acabado con un espacio de networking y la apertura de posibilidades de colaboración.
Destaca el interés que han mostrado las empresas de restauración en el aprovechamiento de los excedentes alimentarios, señal de que la mayor sensibilización social que se está conseguido para con el despilfarro y la voluntad creciente de remediarlo. Como Fundación coorganizadora, agradecemos el espacio y la oportunidad en ESADE, que ha permitido abrir este espacio de encuentro y la posibilidad de crear estas sinergias tan necesarias entre el mundo empresarial y social.
