La responsable del Pont Alimentari, Mariona Ortiz, dio el pasado 6 de noviembre una charla en Nou Barris sobre aprovechamiento alimentario. De 11:30 a 13:00 horas, presentó en el Mercado de Montserrat el servicio Pont Alimentari y la campaña Remenja’mmm como ejemplos de iniciativas para el cambio en el ámbito de la alimentación, explicando el origen de ambos proyectos y los resultados obtenidos en 2020. Además, dio una serie de consejos para comprar para no tirar. Dado que el 58% del desperdicio alimentario en Cataluña se origina en los hogares, es necesario tomar conciencia y adoptar medidas como planificar las comidas, comprobar las fechas de caducidad y consumo preferente, organizar correctamente la nevera y el congelador, cocinar recetas de aprovechamiento y hacer compostaje.
Exposición itinerante
La charla de la responsable del Pont Alimentari es una de las actividades que acompañan a la exposición itinerante Per una alimentació sostenible. Actuem!, que de octubre a diciembre recorre los 10 distritos de Barcelona. Con esta iniciativa, que se enmarca en el año de la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible, se quiere dar a conocer y sensibilizar a la ciudadanía sobre los beneficios de una alimentación saludable y, al mismo tiempo, habilitar canales de participación ciudadana mediante actividades gratuitas, lúdicas y experimentales.
