El 17 de marzo tuvo lugar la reunión de valoración y clausura del proyecto europeo EcoWaste4Food, cuya participación cata-lana lideraba la Agència de Residus de Catalunya. El proyecto, que ha durado de 2017 a 2020, ha fomentado el intercambio de experiencias con otros países europeos pero sobre todo ha servido para consolidar un espacio catalán multisectorial de trabajo en torno al desperdicio alimentario.
Durante tres años, administraciones, empresas, universidades y tercer sector nos hemos ido reuniendo para ver cómo podemos afrontar desde nuestro territorio un problema complejo como es el del desperdicio alimentario y, tras intensos debates y de compartir todos los puntos de vista (desde los productores a los comercializadores y los consumidores) hemos ido avanzando hasta conseguir elaborar el Primer Plan de Acción para la prevención del desperdicio alimentario en Cataluña y la aprobación de la Ley 3/2020 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentarios.
Desde Banc de Recursos, además del intercambio enriquecedor con otros proyectos europeos, valoramos muy positivamente el comité estratégico porque nos ha servido para conocernos entre nosotros y para trabajar colaborativamente con la cuádruple hélice (sector público, privado, universidad y sociedad civil) demostrando que es posible y que es una forma efectiva para abordar las problemáticas complejas que nos encontramos en la sociedad actual.
