La responsable del Pont Alimentari en Banc de Recursos, Mariona Ortiz, participó el día 6 de marzo en las III Jornadas ADINU Barcelona, que este año estuvieron centradas en los retos de futuro en cuanto a alimentación. El tercer congreso anual de los dietistas y nutricionistas universitarios de Barcelona tuvo lugar en el Campus de la Alimentación UB de 9:30 a 19:00 horas y ofreció un extenso programa de conferencias y mesas redondas.
Entre otros temas, se trató la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, la reformulación de alimentos en la industria, la situación nutricional de las personas migrantes en los campos europeos, y los trastornos de la conducta alimentaria en el colectivo LGTBI.
En cuanto al Pont Alimentari, Mariona Ortiz y Laia Carulla de Rezero (nuestros socios en el desarrollo de este proyecto) pronunciaron a media mañana la conferencia Iniciativas para el cambio en el mundo de la alimentación, tras la cual se dio paso a un debate moderado por Gemma Salvador, de la Agència de Salut Pública de Catalunya.
En conjunto, la valoración de las Jornadas es muy positiva, tanto con respecto a (la excelente) organización tanto como por las temáticas tan variadas y actuales que se trataron.
