La directora del Rebost Solidari Bon Pastor-Baró de Viver explica la labor que hacen en estos dos barrios de Barcelona proporcionando alimentos y productos básicos y preservando la dignidad y la salud de las familias. Para promover la alimentación saludable, el Rebost impulsa los proyectos comunitarios Endavanta’l y Endavanta’l Junior, que ofrecen respectivamente talleres de cocina sana y equilibrada para adultos y concursos en las escuelas para que los niños aprendan a preparar bocadillos saludables.
P. ¿Puedes explicarnos qué es el Rebost Solidari de Bon Pastor?
R. Es un proyecto impulsado por la Asociación de vecinas y vecinos del Bon Pastor que ofrece ayuda alimentaria y de productos de higiene personal y de limpieza del hogar a usuarios más necesitados de Bon Pastor y Baró de Viver.
P. ¿Cómo funciona y a cuántas personas atendéis?
R. Funcionamos dando citas de asistencia personalizadas y preservando la dignidad de los usuarios sin que tengan que hacer colas. Cada familia se lleva lo que necesita. En este momento atendemos a 254 personas.
P. Aparte de proporcionar alimentos a personas en situación de vulnerabilidad, también trabajáis el desperdicio alimentario y la alimentación saludable. ¿Cómo lo hacéis?
R. Hacemos talleres teórico-prácticos con una enfermera nutricionista de nuestro CAP y una cocinera farmacéutica preparando recetas equilibradas con los productos del Rebost. Promovemos con las 5 escuelas de los dos barrios el bocadillo saludable para su alumnado con el formato del concurso “Master chef” contra la bollería industrial. Contra el desperdicio, recibimos de algunos comercios donaciones de alimentos próximos a caducar.
P. ¿Cuál de estos proyectos o acciones del Rebost Solidari valoras más positivamente y por qué?
R. Sin duda, procurar alimentos con el valor añadido de que sean saludables para nuestro vecindario.
P. ¿Qué retos tenéis ahora en pandemia y de cara al año que viene?
R. Seguir repartiendo alimentos y ofreciendo más ediciones de nuestros talleres de alimentación saludable.
