Acciones contra el desperdicio

By 29 marzo, 2019mayo 13th, 2019Noticias

La coordinadora del Pont Alimentari en BdR, Mariona Ortiz, asistió el día 15 de febrero a la presentación del Pla d’Acció per a la Prevenció del Malbaratament Alimentari a Catalunya (2019-2020), que recoge proyectos de 38 organizaciones catalanas impulsoras (empresas, administraciones públicas, universidad y centros de investigación y entidades sociales y ambientales). El Plan es resultado del proyecto europeo EcoWaste4Food y puede convertirse en la base para la acción futura en Cataluña en este àmbito.

El día de la presentación, que tuvo lugar en el Palau Robert de Barcelona, ​​Mariona Ortiz participó en una mesa redonda sobre Retos y acciones para la prevención del desperdicio alimentario en Cataluña. Intervinieron también Gaby Susanna, directora de la Plataforma Aprofitem els Aliments; Raquel Díaz, investigadora del CREDA-UPC-IRTA; Glòria Cugat, Subdirectora General de Inspección y Control Agroalimentario del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació; David Esteller, responsable del proyecto contra el despilfarro alimentario de AECOC; y Ada Parellada, agitadora gastronómica y propietaria del restaurante Semproniana.

Ciclo en el Palau Macaya

En la misma línea de acción contra el despilfarro, el 19 de marzo iniciamos en el Palau Macaya de Barcelona el ciclo Reducir el desperdicio, alimentar el planeta coorganizado con Rezero y Nutrición sin Fronteras. Se trata de cuatro talleres multisectoriales a puerta cerrada y una conferencia final abierta al público que recogerá conclusiones el día 17 de junio. El objetivo es sensibilizar y promover colaboraciones entre los diversos actores de la cadena alimentaria.