El servicio Pont Alimentari de Banc de Recursos y Rezero reanudó en el último trimestre de 2021 el aprovechamiento de mermas en la Escuela Pompeu Fabra de Barcelona. Así, desde octubre hasta diciembre, la Asociación Egueiro recogió un total de 372 raciones de comida cocinada por Campos Estela en este centro educativo.
Gracias a la proximidad entre la escuela donante y los receptores, el transporte de los alimentos se realizó en envases reutilizables y utilizando las bicicletas del proyecto Pedales Solidarios de Egueiro.
Las 372 raciones se destinaron a los usuarios del piso con apoyo a la reinserción que la asociación tiene en Can Coroleu (Barcelona). Entidad, especializada en el tratamiento de trastornos adictivos, gestiona diversas viviendas en Cataluña. El objetivo es ofrecer una atención residencial profesionalizada a las personas con conductas adictivas, con un programa terapéutico individualizado que se orienta a la extinción de estas conductas y la mejora de la salud.
Aprovechamiento de mermas en la Escuela Pompeu Fabra
La Escuela Pompeu Fabra es un centro del Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya que ofrece las etapas educativas de infantil y primaria (de 3 a 12 años). Tiene cerca de 225 alumnos, con una sola línea por curso.
En cuanto a la empresa Campos Estela, a cargo del servicio de comedor en la escuela, cabe destacar que colabora con el Pont Alimentari desde 2018 canalizando las mermas inevitables y reduciendo así el desperdicio.
